Cum se face pâinea adevărată? Cine și unde mai păstrează tradiția brutărituluu? Asta s-au întrebat olandezii cei de la The bread project și au pornit prin lume să caute oameni care mai fac pâine acasă.

Astfel au ajuns și în Moldova. Iar eroina principală a expediției de pe pământurile noastre este Natalia Matiescu, devenită deja cunoscută pentru talentul său de brutăreasă sub brandul Iarba Noastră.
Istoria pâinii din Moldova se va regăsi curând într-o carte despre brutarii din toată lumea, care salvează ritualul brutăritului autentic.

42430146_2022029981170038_7378419060481982464_n

42415429_2022029921170044_1046073756348317696_n